Tek Yaşayanlar İçin Pratik Yemek Tarifleri

Birçok insan yalnız yaşama hayali kurmaktadır. Tek kişilik bir hayat kurma fikri ilk başta çekici gelse de içerisine girildiğinde aslında pek de iç açıcı değildir.

Tek Yaşayanlar İçin Pratik Yemek Tarifleri

Birçok insan yalnız yaşama hayali kurmaktadır. Tek kişilik bir hayat kurma fikri ilk başta çekici gelse de içerisine girildiğinde aslında pek de iç açıcı değildir. Bu yaşam stili insana birçok sorumluluk yükler. Aynı zamanda gereksinimlerini tek başına gidermesi gerekir. Bunların en önemlisi ise yemek yapmaktır. Beslenme ihtiyacını ilk başta dışarıdan sağlamak daha kolay gelse de sonrasında sağlıksız beslenmenin getirdiği sağlık sorunları ve sürekli olarak dışarıdan yenilen yemeklerin maliyeti oldukça can sıkmaktadır. Bu yüzden belli bir süre sonra evde yemek yapamaya yönelim kaçınılmaz olacaktır. İnternette yalnız yaşayanlar için pratik ve sağlıklı yemek tarif etmeye yönelik siteler oldukça artmıştır. Bu tariflerden bazıları aşağıda yer almaktadır.

Soslu Patates Püresi

Malzemeler:

  • Patates 3 adet
  • Mayonez
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Yoğurt
  • Kırmızı pul biber
  • Kuru nane

Yapılışı:

Patatesleri haşlayınız. Ardından ezerek püre haline getiriniz. Geniş bir tabağa alınız. Güzelce tabağa yerleştirdikten sonra üzerine çatal yardımıyla delikler açınız. Tuz, yoğurt, sarımsak ve mayonezi ayrı bir kapta karıştırarak patatesin üzerine dökünüz. İsterseniz en son yağda kırmızıbiber yakarak üzerine dökebilir veya nane ile tatlandırılabilir.

Mantar Soslu Makarna

Malzemeler:

  • Makarna 1 paket
  • Hazır mantar çorbası 1 paket
  • Süt
  • Tereyağı
  • Kaşar (isteğe bağlı)
  • Çeşitli baharatlar (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1 paket makarna haşlanır ve beklemeye alınır. 1 paket hazır mantar çorbası tencereye alınarak içerisine tereyağı ve yarım litre süt eklenir. Muhallebi kıvamı alana dek karıştırılır. İsteğe bağlı olarak içerisine kaşar rendelenebilir. Karışıma baharat eklenebilir. Hazırlanan karışımın içerisine makarna ilave edilir ve bir bardakta su eklenerek karıştırılır. Ardından sıcak olarak servis edilir.

Bulgurlu Akdeniz Salatası

Malzemeler:

  • Islatılmış köftelik bulgur (1 çay bardağı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Cherry domates
  • Arpacık soğan (1 adet)
  • Sirke
  • Zeytinyağı
  • Keçi peyniri

Yapılışı:

1 çay bardağı bulguru yeterince derin bir kabın içerisinde ıslatıp suyunu çekmesi beklenir. Bu sırada domatesler istenilen büyüklükte doğranır. Arpacık soğan ince bir şekilde kıyılır ve domatesin içerisine katılır. Tuz, karabiber, sirke, zeytinyağı ve keçi peyniri de eklendikten sonra karışım güzelce karıştırılır. Ardından yeterince şişen bulgurlar bu karışıma ilave edilir.

Pastırmalı Tavuk Rulo Ve Kızarmış Taze Fasulye

Malzemeler:

  • Hazır tavukgöğsü
  • Pastırma
  • Kaşar
  • Taze fasulye

Yapılışı:

Tavukgöğsü bir merdane yardımıyla düz bir zeminde inceltilir. İçerisine istenilen miktarda pastırma ve kaşar peynir konularak tavukgöğsü rulo haline getirilir. Daha sonrasında açılmaması için kürdan ya da çöp şiş yardımıyla tavukgöğsü tutturulur. Yeterince kızgın tavanın içerisinde pişirilerek servis tabağına alınır. Ardından daha önceden haşlanmış taze fasulyeler aynı tava içerisinde kızartılarak servis tabağına alınır.

Tavuklu Şehriye Çorbası

Malzemeler:

  • Bütün halde tavuk budu- 2 adet
  • Arpa şehriye- 1 çay bardağı
  • Salça- 1 çay kaşığı
  • Su- 1 litre
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kuru nane
  • Limon (yarım)
  • Maydanoz

Yapılışı:

Tencere içerisine butları yerleştirerek suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır. Yeteri kadar kaynayan butlar bir çatal yarımıyla kontrol edilir. Butların yumuşak olması ve kolay parçalanabilmesi gerekmektedir. Butlar ve su ayrı bir kaba alınır. Tekrar bir çatal yardımıyla etler ayıklanır ve bir tabağa konur. Tava içerisinde salça ve yağ kızdırılır. Ardından ayıklanan tavuk etleri bu yağda sotelenir. Daha sonrasında içerisine tavuk suyu ve şehriyeler atılır. Karabiber, tuz, pul biber, kuru nane eklenir ve yarım saat pişirilir. Pişmeden hemen önce içerisine yarım limon suyu ilave edilir.

Güncelleme Tarihi: 04 Ağustos 2018, 10:28
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER