Mükemmel Bir Ev Ekmeği Tarifi

Tarih de ilk yerleşim yeri olan Mezopotamya da ekilmeye başlanan buğday, tarım ve tarıma bağlı ekonomilerin temelini oluşturur. Neolitik Çağ döneminde Meşe Palamudu veya kestane gibi bitkisel ürünlerin püreleri suyla karıştırıldıktan sonra hamur elde edilir. Bu hamur sıcak taş ve küllerin içinde pişirilip yenmiştir. MÖ 4000 yılında yaşamış olan Babiller ekmek üretmek için özel fırınlar yapmışlardır. Ekmeğe maya kavramını ise MÖ 2600 yılında Eski Mısırlılar katmıştır. Eski Mısır da bu ekmeklerde kullanılmıştır. Zamanla bütün Avrupa’ya yayılmıştır. Son yıllarda ise ekmek yapımın da makineleşmiş işletmeler ve modern teknikler kullanılır. Ekmek üretimi sanayileşmiştir. Sizlere ekmek nasıl yapılır anlatmaya öçalışacağız.

YORUM EKLE